½ dl fariinisokeria
½ dl kidesokeria
1 tl vaniljasokeria
50 g huoneenlämpöistä voita
1 muna
5 dl (200 g) mantelijauhetta
1 tl leivinjauhetta
120 suklaarouhetta
VÄLIIN
vaniljajäätelöä
1. Vatkaa sokerit ja voi sekasin. Lisää muna hyvin sekoittaen
2. Lisää leivinjauhe mantelijauheeseen ja sekoita jauhe suklaarouheen kanssa taikinaan.
3. Anna taikinan tekeytyä jonkin aikaa ja ota siitä lusikalla nokareita leivinpaperin päälle. Litistä nokareet mataliksi.
4. Paista keksejä 200 asteisessa uunissa noin 7 minuuttia. Jäähdytä keksi ritilän päällä.
5. levitä jäähtyneiden keksien päälle pehmeää vaniljajäätelöä. Pakasta keksit noin tunniksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti