Ainekset
- 2 kg lanttuja
- vettä
- 2 tl suolaa
- 1 dl mannasuurimoita tai korppujauhoja (gluteenittomia tarvittaessa)
- 2 dl luomukermaa tai soijakermaa
- 2-3 rkl siirappia
- 1/2 tl inkiväärijauhetta
- 1/2 tl kanelia
- 1/2 tl valkopippurijauhetta
- voita tai maidotonta margariinia
Valmistusohje
- Kuori ja paloittele lantunpalat ja keitä vähässä vedessä.
- Survo ja lisää mausteet.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään. Maista suola ja lisää tarvittaessa.
- Voitele uunivuoka ja kaada seos vuokaan. Tipauta päälle muutama voinokare ja ripottele korppujauhoja.
- Anna laatikon hautua uunissa 100–150 asteessa 1–3 tuntia.
Vinkki: Joululaatikot voi tehdä hyvissä ajoin ja pakastaa, niin jouluna voi vain levätä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti