noin 4 dl:n lasipurkki
1/4 parsakaalia
1/4 kukkakaalia
1/2 purkkia esikypsytettyjä papuja
1 1/2 dl kombuchaa
Paloittele kaalit pieniksi kukinnoiksi. Siirrä kaalit ja pavut purkkiin ja kaada niiden päälle kombucha.
Sulje kansi. Anna käydä huoneenlämmössä kolmen päivän ajan ja säilytä sen jälkeen jääkaapissa. Tuote säilyy useita kuukausia riippuen siitä, kuinka usein siirrät purkin jääkaapista huoneenlämpöön. Purkin pohjalle jäävän liemen voi käyttää raakavihanneskeittoon tai juoda sellaisenaan terveysjuomana. Lisää ripaus suolaa ja sitruunamehua tarjoiltaessa..
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti