Pikahapatetut linssin idut (Kombuchaa ja kimchiä helposti - kirjan resepti

0,5 l lasipurkki 

5 dl idätettyjä linssejä 

noin 2,5 dl kombuchaa 

 Laita idut purkkiin ja kaada päälle kombuchaa, kunnes ne ovat nesteen peitossa. 

Sulje kansi ja jätä käymään kolmeksi päiväksi huoneen lämpöön. Säilytä sen jälkeen jääkaapissa.