Ayurvedinen keittokirja (sivu 45)
1-2 ruokailijaa
10 mantelia
1-2 taatelia
1, 5 dl kaurahiutaleita
1-2 rkl auringonkukansiemeniä
1 rkl seesamsiemeniä
2,5 dl vettä
1/2 tl inkivääriä
1/2 tl kanelia
ripaus suolaa
noin 12 ohutta viipaletta omenaa
Tarjoiluun
1-2 dl huoneenlämpöistä jukurttia (3%) tai riisimaitoa
tuoreita marjoja esim. vadelmia, mustikoita tai mansikoita
Rouhi mantelit ja taatelit. Laita kaurahiutaleet, auringonkukansiemenet, seesamsiemenet, mantelit ja taatelit kattilaan. Kaada päälle vesi ja anna kiehahtaa. Lisää mausteet ja suola ja anna hautua noin 5 min. Muista sekoittaa aina välillä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti