4 dl
täysjyväspelttijauhoa
2dl kaurahiutaleita
1 dl fariinisokeria
2 tl leivinjauhetta
1 dl rasvatonta piimää
1 dl rypsiöljyä (90 g)
2 tl kardemummaa
Täyte
5 dl (400g) mustikoita
1 rkl sokeria
1/2 rkl perunajauhoja
200 g kermaviiliä (3,5%)
1 kananmuna
2 tl vaniljasokeria
Sekoita taikinan ainekset nopeasti yhten. Painele taikina 40x30 cm uunipannun pohjalle leivinpaperin päälle.
Valmista täyte. sekoitamuna, vaniljasokeri kermaviilin joukkoon. Lusikoi seosta sinne tänne mustikoiden päälle.
Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa noin 30 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti