2 dl tattarijauhoa
1 dl auringonkukan siemeniä
0,5 dl sesaamsiemeniä
0,5 dl kokonaisia pellavansiemeniä
0,5 dl kurpitsansiemeniä
2 rkl kookosöljyä
2,5 dl kiehuvaa vettä
hieman Himalajan suolaa leivän pinnalle
Lämmitä uuni 150 asteeseen. Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Keitä vesi ja kaada se kuivien aineiden joukkoon. Lisää kookosöljy ja sekoita kunnolla. Levitä taikina leivinpaperin päälle ja levitä toinen leivinpaperi taikina päälle. Kauli taikina mahdollisimman ohueksi. Poista päällimmäinen leivinpaperi. Sirottele päälle suolaa ja painele suola varovasti taikinaan. Käytä pizzaleikkuria tai veistä ja tee taikinaan ruutuja. Siirrä taikina leivinpaperin avulla uunipellille ja paista uunin keskiosassa 50-60 minuuttia. Anna jäähtyä ja taittele palasiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti