1-2 punajuurta
1 rkl chia-siemeniä
2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
1/2 sipulia hienonnettuna
3 rkl vettä
1 1/2 dl hernerouhetta
1 dl (kaura)jogurttia (maustamatonta)
1dl vettä
3/4 dl kaurajauhoja
1 tl juustokuminaa
1/2 tl suolaa
Kypsennä punajuuret keittäen tai uunissa. Kuori jäähtyneet punajuuret ja raasta ne. Tarvitset yhteensä 2 dl raastetta.
Sekoita chia-siemenet ja vesi ja anna geeliytyä noin 10 minuutin ajan.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna tekeytyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Tee 8 pihviä ja paista ne miedolla lämmöllä öljyssä molemmin puolin rapeiksi ja kypsiksi ( noin 5-10 minuuttia per puoli).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti