N 700 perunoita
1 1/2 dl hummusta
1/4 dl öljyä
1 1/2 -2 dl makeuttamatonta soija-, kaura- tai riisimaitoa
suolaa
Kuori perunat ja keitä ne kypsiksisuolalla maustetussa vedessä.
Kaada vesi pois ja lisää hummus, maito ja öljy.
Survo tasaiseksi. Lisää maitoa kunnes sopivaa. Mausta suolalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti