KOtitekoinen nutella eli hasselpähkinä-suklaatahna (Elina Innanen)

• 5 dl hasselpähkinöitä
• 1 dl tomusokeria
• 0,5 dl kaakaojauhetta
• 0,25 dl kylmäpuristettua kookosöljyä sulatettuna
• ripaus suolaa

1. Paahda hasselpähkinöitä 175 asteisessa uunissa noin 8-10 minuuttia. Varo, etteivät pähkinät pala! Kuori pähkinät hieromalla niitä yhteen esimerkiksi keittiöpyyhkeen sisällä. Jokunen kuorenpalanen voi jäädä paikalleen, se ei haittaa.
2. Sekoita hasselpähkinöitä tehosekoittimessa. Kaavi pähkinöitä reunoilta keskelle ja jatka sekoittamista, kunnes tahna on sileää. Lisää loput aineet ja surauta tasaiseksi.
3. Tahnan pitäisi säilyä parisen viikkoa (jos et syö kaikkea ennen sitä).