keskiviikko 14. marraskuuta 2018

Guacamole

2 isoa kypsää avocadoa
1 limetti
1 pieni salaattikerä
1 pieni salaattisipuli
noin 1 cm:n pala chiliä
1/4-1/2 tl suolaa
2 rkl tuoretta korianteria

Halkaise acocado ja poista kivi. Soseuta hedelmäliha. Seoksen ei tarvitse olla ihan tasasita, vaan joukkoon saa jäädä sattumia.
Pusrista joukkoon limetimehua, jotta avocado ei tummu.
Kuori ja hienonna salottisipuli. Hienonna myös chili. Sekoita sipuli ja chili avocadon joukkoon.
Mausta seos suolalla ja korianterilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti