keskiviikko 14. marraskuuta 2018

Rusinakakut (noin 20 kpl)

1 1/2 dl juoksevaa margariinia
2 dl sokeria
1 muna
4 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
1 tl kanelia
1/2 tl neilikkaa
1/2 tl inkivääriä
1/4 tl suolaa
2 dl rusinoita

Sekoita juoksevaan margariiniin sokeri, siirappi ja muna.

Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauha ja mausteet. Sekoita joukkoon myös rusinat.

Peitä kulho ja pane jääkaappiin. Kun taikina on jäähtynyt ja muuttunut kiinteäksi, muotoile siitä  pallosia. Älä laita leivonnaisia liian lähelle toisiaan, jotta ne mahtuvar laajenemaan.

Paita 200 asteessa uunin yläosassa 10-12 min ja siirrä sitten ritilälle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti